Der Mache

Fleischertradition in höchster Qualität

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Fleischhauerei Mache

Landessieger & ausgezeichneter Erfolg

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Als regionaler Salzburger Betrieb legen wir großen Wert auf die Ausbildung unserer Mitarbeiter! Dieses Jahr freuen wir uns besonders über die Leistungen von unserem Lehrling (Gesellen) Perica Laktasic. Neben dem 1. Platz beim Landeslehrlingswettbewerb der Salzburger Fleischer 2009, konnte er auch die Lehrabschlussprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg abschließen!

Wir gratulieren Perica Laktasic zu seinem tollen Erfolg!

      
Wir legen sehr großen Wert auf geschultes Fachpersona!l Herr Laktasic ist unser vierter Lehrling in Folge der einen ausgezeichneten Erfolg erreicht hat!
Wer Qualitätsprodukte verkauft, muss auch über Herstellung, Lagerung und Inhalt Bescheid wissen. Wir investieren daher ständig in die Aus- und Weiterbildung geschulter Fachkräfte.

Familie Mache und Team!

 

Salzburger Kochschinken

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Schlegel von heimischen Schweinen, eingelegt in feine Gewürzlake, deren Rezeptur im Hause Mache als besonderes Familiengeheimnis gehütet wird, schonend gekocht, entfaltet der Schinken sein typisches Aroma, das unser Produkt so unvergleichlich macht.

 

Der Mache

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Esskultur aus unserer Heimat

Die Liebe zum Beruf ist den Maches seit Generationen in die Wiege gelegt. Nur so ist es zu erklären, dass die Großeltern Johann und Amalia Mache 1922 in wirtschaftlich schwierigen Zeiten in Leopoldskron-Moos, damals noch vor den Toren Salzburgs, den mutigen Schritt in die Selbständigkeit wagten.
War damals die ausreichende Versorgung der Bevölkerung mit nahrhaften Produkten Ziel der Fleischer, so hatte sich das Berufsbild bei der ersten Generationsübergabe 1960 an Johann und Friederike Mache, den Eltern des heutigen Inhabers, völlig verändert. Nach langen entbehrungsreichen Jahren wurde gutes Essen wieder ein Zeichen von Lebensfreude und wirtschaftlichem Aufschwung – die Fleischerei Mache erfüllte diese Kundenwünsche.

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