Der Mache

Johann Mache - Fleischermeister
Lehre bei ehem. Traditionsbetrieb Ludwig Dillinger
Meisterprüfung 1983 in Salzburg
zuständig für Produktion, Geschäft, Management …..
(für jede Glühbirne… )

Elfriede Mache
Matura am Akademischen Gymnasium Salzburg
Abiturientenlehrgang in der HAK
Volontärin im Fleischerfachgeschäft der Fa. Dillinger
Zuständig für Administration, Rechnungswesen, Verwiegung Expedit, Geschäft, Partyservice, Kinder

Michaela Mache
an der HTL für Lebensmitteltechnologie mit ausgezeichnetem Erfolg maturiert 2005
Herbst 2005 Meisterprüfung für das Fleischerhandwerk in Landshut (Bayern)
beschäftigt in der Firma Analytec, Labor für Lebensmitteluntersuchungen, bei uns zuständig für Hygieneuntersuchungen und Kontrolle im Betrieb, Homepage

Kathrin Mache
2007 Matura mit ausgezeichnetem Erfolg
Herbst 2007 VerkaufsleiterInnenprüfung für das Fleischerfachgeschäft mit ausgezeichnetem Erfolg
Frühling 2008 Konzessionsprüfung für das Gastgewerbe in Salzburg mit ausgezeichnetem Erfolg
Derzeit zuständig für Partyservice und Verkauf

Kathrin Mache praktizierte bis Ende März als Volontärin bei der Firma Kuhn, (www.partyservice-kuhn.de), Partyservice in Seligenstadt (Frankfurt) und bringt nun viele neue Ideen im Bereich Fingerfood und Partyservice in unsere Firma ein (siehe Fotos 'Partyservice').

Kathrin absolvierte im Oktober/November 2009 den Vorbereitungskurs für die Meisterprüfung in Augsburg und bestand die Meisterprüfung für das Fleischerhandwerk mit Auszeichnung.

Verkaufsteam:

°Avdic Edina,
Eintritt 2.9.2002 - Karenz
Göllner Gertraud,
Eintritt 17.12.2001
°Hijawi Sarah,
Eintritt 4.8.2008 Lehrling 3. Lj
Mayr Elfriede,
Eintritt 5.9.2000
Vecovic Marianne,
Eintritt 1.2.1996
Vidakovic Julijana,
Eintritt 28.12.2005 - Karenz
Yalcin Ayse,
Eintritt 1.8.2008
Michaels Simone
Eintritt 28.9.2009

Bäckerei: 

Unterberger Claudia                                                                                                            Eintritt: 7.6.2010                                                   

Unsere letzten 4 Lehrlinge für Fleischverarbeiter:

Josef Rechberger, 2005,
Stefan Auernig, 2006,
Lukas Stanggassinger, 2007
Perica Laktasic, 2009

haben allesamt die Lehrabschlussprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden!!!